法罗夫海绵小蛋糕的做法 #花样美食#法罗夫海绵小蛋糕 法罗夫海绵小蛋糕怎么做

“好像用法罗夫来做蛋糕的还挺多，好久没做过蛋糕的感觉。就用蛋糕来消耗法罗夫，先来个海绵蛋糕。
据说，用添加了法罗夫的蛋糊稳定性会比较好。不过，只用法罗夫棉花糖做甜味剂，估计这蛋糕不会很甜。果然，只是淡淡的一点甜味而已。对于大多数人来说，跟没放糖基本上没什么两样了。
虽然不是很甜，却有着棉花糖的香味。。。。不错。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

法罗夫海绵小蛋糕的做法步骤

• 1、用料：鸡蛋2个，焦糖法罗夫棉花糖25克，黄油5克，低筋粉75克，牛奶22克

• 2、将黄油融化，加入牛奶，

• 3、搅拌均匀，

• 4、鸡蛋磕入碗中，加入法罗夫，

• 5、用打蛋器搅打至泡沫浓稠，滴落的蛋糊不会马上消失，

• 6、筛入低筋粉，从底部翻起，拌匀。

• 7、加入奶油液，拌匀。

• 8、装入衬有底托的纸杯中，

• 9、放入烤箱，中层，上下火175度，烤约15-20分钟，

• 10、出炉，

• 11、脱模。

小窍门

这个配方甜度较低，喜欢甜口的可以酌情加糖。
拌面糊时不宜划圈搅拌，以免消泡，影响蛋糕涨发。