关于海绵小蛋糕的餐饮精选

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料低筋面粉：150辅料鸡蛋：4个融化的黄油：40白糖：80具体步骤1.鸡蛋打在盆中，用打蛋器打发。这大概要十几分钟。在打鸡蛋的过程中分几次放入白糖。2.分三到...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个低筋面粉：100辅料玉米油：25细砂糖：70具体步骤1.鸡蛋加入糖2.把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发3.打至能划出纹路，不马上消失4.分三...

“鸡蛋根据大小不同，一般能做6-8个。细砂糖，可以用绵白糖代替。玉米淀粉，可以用其他淀粉代替。菜油，可以是玉米油葵花籽油等任何味儿小的油。柠檬汁，可以用白醋代替，也可以不用。”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（35g）低筋面粉（50g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：15低粉：80蛋：120细砂糖：60牛奶：25辅料盐：适量油：适量具体步骤1.黄油和牛奶加热使黄油融化，备用2.蛋白蛋黄分别打在两只无油无水的盆中，蛋黄加1/4细砂...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料植物油：25低筋面粉：50白砂糖：45具体步骤1.准备材料。2.鸡蛋打在干净无油无油的大碗中，倒入糖粉。3.开始打发，刚开始会比较多泡泡，然后就会...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个低筋面粉：90辅料糖：90牛奶：36黄油：24具体步骤1.把鸡蛋全部打入容器中，加入白糖。2.把打蛋器按到三档打发。3.这时候把黄油和牛奶，隔水融化。4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：90鸡蛋：3个辅料黄油：30白砂糖：60泡打粉：1/4小勺具体步骤1.鸡蛋3个先打散。（如果是从冰箱取出的鸡蛋要先放置室温再打散），黄油隔水融化备用，低粉...

食材明细主料低筋面粉（90）鸡蛋（150g）辅料抹茶粉（10至15克）白砂糖（60g）橄榄油（25g）黄油（55克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加入20克白糖搅拌...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料色拉油：25鸡蛋：3个低筋面粉：100细砂糖：90辅料蜂蜜：6香草精：少许牛奶：35具体步骤1.先将模具套上小纸托备用2.将鸡蛋打入无水无油的干净打蛋盆里,加入全部...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（90克）低粉（110克）辅料六联玛芬模（1个）纸杯（4个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里（无水无油），加入细砂糖，用手动打蛋器大幅度搅拌，至糖基本融化；取...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个低粉：50橄榄油：25辅料牛奶：10玉米淀粉：5葡萄干：适量细砂糖：48盐：适量具体步骤1.准备好所有材料。2.牛奶加入12克糖和少许盐搅拌至糖熔化，再加入出...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：60鸡蛋：2个辅料食用油：15牛奶：15盐：适量糖：30具体步骤1.2个鸡蛋、30g白糖和适量盐倒入无水无油的盆中，隔热水加热至用手指摸不烫手开始打发2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：80鸡蛋：120细砂糖：60黄油：15牛奶：25辅料油：适量盐：适量具体步骤1.黄油和牛奶加热使黄油融化,备用2.蛋白蛋黄分别打在两只无油无水的盆中,蛋黄加1/4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：60玉米淀粉：20鸡蛋：160辅料糖：60牛奶：30香草精：适量具体步骤1.原料：牛奶，鸡蛋，糖，低粉，香草精2.鸡蛋打入盆中3.加入白糖4.将盆放入装有温水的锅中...

“相信每家蛋糕店都有卖袋装的海绵小蛋糕，而小的时候春游，妈妈也喜欢给我带海绵小蛋糕，因为吃不完也可以封好带回家，不会散的到处是，方便极了。这次自己做的这个海绵小蛋糕会比市面上买的大些，不算是一个一口的，想不出更好的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖：90鸡蛋：5个低筋面粉：85辅料色拉油：40奶：40具体步骤1.准备材料。其中细砂糖分成两份，一份60克，一份30克2.用分蛋器将蛋白蛋黄分离。3.5个蛋黄里加入30...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个面粉：30辅料鲜奶：40ml玉米油：适量白糖：适量具体步骤1.首先把两个鸡蛋打入容器中2.用打蛋器打发至发白，中间加两次白糖3.取适量的面粉，加入适量...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：150全蛋：220辅料色拉油：30细砂糖：130具体步骤1.全蛋一次性加糖。2.用打蛋器快速打匀。3.打至蛋糊出现浓稠纹路，拉起打蛋器可垂下2-3CM即可。4.拌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个低筋面粉：90辅料油：25牛奶：35白砂糖：65盐：1具体步骤1.鸡蛋打入碗中，加入白砂糖2.称好牛奶和油共60克3.低筋面粉过筛备用4.鸡蛋隔热水打发5.打至...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（130克）可可粉（10克）绵白糖（80克）盐（2克）牛奶（30克）辅料植物油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、低粉、可可粉、盐过筛备用2、鸡蛋加糖搅拌至颜色发白，蛋液滴下不易消失为...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白砂糖：120G全蛋：5个低筋面粉：150G辅料玉米油：35G具体步骤1.准备好原材料，先将鸡蛋打入到无油无水的盆内2.将打蛋盆坐入到温水中，分三次将细砂糖加入打...

“海绵蛋糕总是做不成功，后来无意中看到小嶋老师的海绵蛋糕方子，并且认真学习了小嶋老师的刮拌手法，终于做出了接近成功的海绵蛋糕！据说成功的海绵蛋糕要6cm高，我这个还差一点点，但我已经很满意了，下次再试，呵呵！”食材明细主...

“海绵蛋糕是玩烘焙务必要学做的一款蛋糕，口感绵软细腻似海绵，新手有时会苦于没有模具，其实手边的很多厨房用品都可以充分利用，纸杯、硅胶杯子、马克杯都是烤海绵蛋糕的模具，这款小蛋糕，我略做改变，添加了苹果泥，口感更胜一筹...

“这款小狗形状的硅胶模具还是在美天抽奖中的，用来做蛋糕好萌好可爱，孩子超喜欢。我的食材量比较大，除了做了两只小狗的的蛋糕，同时还做了两个心形的蒸蛋糕，这个量刚好做这四个蛋糕。大家做的时候酌情增减吧。”食材明细主...

“自从2012年学习烘培以来，经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过，但是总觉得没有戚风的细腻喜欢，不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵，几个月没有做蛋糕了，先来个6寸的试...