自制韩式炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

手工抻面 ：500
洋葱 ：1个
胡萝卜 ：1个
猪瘦肉 ：200
土豆 ：2个

辅料

油 ：适量
酱 ：1袋

具体步骤

1.洋葱切小块

2.胡萝卜和土豆切成小块

3.肉切小块

4.酱一袋，准备好

5.锅内下少量油，洋葱炒至变色，盛出

6.锅内重下油，将肉炒至变色，盛出

7.锅内重下油，将胡萝卜和土豆下入翻炒，

8.5分钟后，将洋葱和肉重新下锅翻炒。然后加水没过食材，烧开

9.水开后，将酱下入锅内，用铲子搅匀

10.一直搅拌，到酱颜色变深即可

11.将煮好的面装碗，加上切好的黄瓜丝和酱，大功告成

烹饪技巧

食材加水后多煮一段时间，这样胡萝卜才会变软将煮熟烂的土豆用勺压碎一部分，酱会变得更黏稠，口感更好