玫瑰酱海绵小蛋糕的做法 玫瑰酱海绵小蛋糕怎么做

“很久不做海绵蛋糕，似乎有点生疏。
做个玫瑰味道的小蛋糕，试试手。
好像还行。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰酱海绵小蛋糕的做法步骤

• 1、用料：玫瑰酱30g，玉米油20g，鸡蛋2个，低粉50g，泡打粉1/4小匙，糖30g。

• 2、鸡蛋和糖一起倒入大碗。

• 3、用打蛋器搅打至泡沫浓稠，滴露的蛋糊不会很快消失。

• 4、筛入低粉+泡打粉，翻拌均匀。

• 5、取少部分蛋糊，加入玫瑰酱、油，翻拌均匀。

• 6、倒回蛋糊中。

• 7、翻拌均匀。

• 8、倒入蛋糕模中，八分满。

• 9、放入预热的烤箱，中层，上下火180°，烤约15min。

• 10、出炉。

• 11、立即脱模。

小窍门

泡打粉可以不用，
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。