家常蒜蓉蒸丝瓜墩怎么做好吃又简单

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：1根
蒜 ：4瓣

辅料

小红椒 ：1只
海鲜酱油 ：1勺
盐 ：1丢丢

具体步骤

1. 丝瓜刮去深绿色外膜，洗净，去头尾。

2. 切段

3. 每小段用叉子叉些洞，不叉穿，这样更入味。

4. 蒜切碎拌入一点盐

5. 丝瓜段摆盘，每段淋海鲜酱油两滴在小洞上。

6. 铺上蒜蓉，摆上小红椒圈（我用的胡萝卜丁）

7. 蒸锅放入清水，水开后放入丝瓜盖盖蒸7到8分钟关火。

8. 成品图

烹饪技巧

酱油别太多清淡点好蒸的别太久不然丝瓜会塌