简单的蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：1条

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
蒜瓣 ：适量

具体步骤

1.丝瓜一条

2.蒜瓣和生抽

3.将丝瓜削掉皮，然后切成一厘米左右的丝瓜段，摆放在盘子中

4.锅内烧开水

5.将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉

6.水开，将放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大火蒸3-5分钟

7.起平底锅，锅内下少量的油，下蒜蓉，中小火煎黄

8.取适量生抽

9.倒入锅内

10.将蒜蓉生抽淋在丝瓜上

11.色香味俱全的快手菜【蒜蓉蒸丝瓜】完成了

烹饪技巧

1.丝瓜块都是平摊开来的，一般蒸3--5分钟即可，蒸久了丝瓜的颜色会变得很难看。2.倒入生抽的时候，注意不要让油溅到。