家常版蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

丝瓜 ：两根
粉丝 ：半把
大蒜 ：适量
.香油 ：25ml
醋 ：8ml
食用油 ：10ml
盐 ：若干

辅料

具体步骤

1. step1:把丝瓜洗干净，刮去外面的皮，切3-4cm的段，在断面上用刀划出小十字。把粉丝用冷水泡好备用。大蒜切沫。

2. step2:把切好的丝瓜码放在盘中，猛火蒸8分钟。

3. step3:在蒸丝瓜的同时，热锅倒入油，待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香，出锅前滴上香油，撒上盐。

4. step4:打开蒸丝瓜的锅盖，把泡好的粉丝稍微撕扯一下，盘旋着码在丝瓜上面，接着蒸5分钟。

5. step把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上，点一点儿醋，继续蒸1分钟，出锅。