创意蒜蓉丝瓜蒸虾 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
这道创意蒜蓉丝瓜蒸虾 不管是做法还是选材上面都是很有特色的,主要是他在摆盘上面有一定的讲究,最下面是中间是鲜嫩的丝瓜,中间还有一个个细嫩的虾仁,最上面还有一层蒜蓉,所以整体的味道会比较清淡,营养价值也还是很高的,值得一试。
主料
大虾 :适量辅料
粉丝 :适量具体步骤
提前用热水将粉丝泡软,沥干水分,备用。将虾洗干净。
去壳,从背部剖开,取出虾线。将处理好的虾放碗里,加入少量盐、胡椒粉,拌匀。腌10分钟。
将丝瓜洗干净。去皮,切成4公分的小段。油锅加热,倒入蒜蓉,炒出香味,盛出。在蒜蓉里加入适量蒸鱼豉油、蚝油,拌匀。
在盘子底部铺上粉丝,放上丝瓜。码上鲜虾。淋上做好的酱汁。
锅里加水,烧开后,大火蒸7分钟左右。美味的蒜蓉丝瓜蒸鲜虾就做好啦!