美味的冬瓜炖肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:45分钟
五花肉 :500
粉条 :150
味精 :3
冬瓜,具有多种保健功效,平时多吃点儿冬瓜好处挺多的,而且冬瓜有很多种做法,无论哪种都是一道美味,而这道菜让冬瓜和五花肉的完美融合,香气扑鼻,令人口齿生津,所以夏天来一道美味的冬瓜炖肉绝对特别开胃下饭,冬瓜炖肉的做法简单,深受老少的欢迎,喜欢的朋友可以尝试一下,绝对是个正确的选择。
主料
冬瓜 :800五花肉 :500
粉条 :150
辅料
盐 :3味精 :3
具体步骤
冬瓜去皮和瓤,洗净。粉条用温水泡上。
冬瓜切块,五花肉切厚片,葱姜切碎。
锅中放油,油热后放入五花肉小火煸出油,依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
把冬瓜倒在肉上面,加半碗水盖上锅盖大火煮开,改为中小火炖约二十分钟左右
把泡软的粉条放进冬瓜里,放盐,把粉条翻到下面,继续炖一分钟关火,稍焖一会儿。