准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
新鲜虾 :
250 辅料
酱油 :
适量蚝油 :
适量 淀粉 :
适量盐 :
适量油 :
适量 芝麻油 :
适量蒜米 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.虾洗净
2.姜,蒜米切碎
3.把淀粉加少量水拌成淀粉水。另一个碗装上适量的:盐、酱油、蚝油、芝麻油
4.热锅下油
5.放姜,蒜米爆香
6.倒虾下锅翻炒到虾都基本变红
7.放啤酒(易拉罐的啤酒放半罐)
8.加调好的酱汁,和淀粉水勾芡。煮至汤汁浓稠就可以出锅了
9.完成照
烹饪技巧
加点水淀粉更好吃