美味蔬菜卷 怎么做好吃又简单
美味蔬菜卷，蔬菜卷是很健康的一道美食，可以是餐前点心，也可以是日常小零嘴。家里有小朋友的，更是要把这到简单易学的美味蔬菜卷学会，孩子喜欢这种形式的吃食即使蔬菜卷里包了很多平时不吃的蔬菜。在保证美味的同时，又均衡了营养，大家快学习起来吧。
主料
卷心菜 ：10胡萝卜 ：15
猪肉糜 ：18
辅料
葱 ：5姜 ：5
具体步骤
将洋葱切成小丁，生姜切成细末。锅烧热，放入少许油，倒入洋葱丁和姜末，煸炒出香味，至洋葱成透明状，倒入肉糜。开中小火，慢慢翻炒肉糜至发白，倒入甜辣酱和少许生抽，和盐。加入少许开水，放小火慢慢翻炒至肉酱汤汁收干时关火。
将胡萝卜切成细丝，卷心菜的叶子一片片掰下来
将胡萝卜切成细丝，卷心菜的叶子一片片掰下来
将卷心菜中心的白色粗茎切掉，叶子一分两半。把胡萝卜细丝放在叶子上，慢慢卷起。
将卷好的蔬菜卷，切去不平整的一端，修好后，码放在盘中，成花型。中间浇上炸好的肉酱。就可以吃了。
