蒜苔鸡蛋炒年糕的做法 蒜苔鸡蛋炒年糕怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔鸡蛋炒年糕的做法步骤

• 1、蒜苔，年糕，煎好的鸡蛋，干辣椒切碎。

• 2、油烧热倒进蒜苔，调入精盐炒匀。

• 3、将蒜苔炒至八成熟时。

• 4、倒进年糕和辣椒炒匀。

• 5、加适量的清水将年糕煮软，。

• 6、收汁，倒进备好的蛋皮炒匀。调入老抽，味精调鲜。

• 7、出锅装盘即成。