鲜美的虾仁炒白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

虾仁是高蛋白食材，可以补充人们所需的营养，而且味道十分鲜美，拿虾仁做一道菜，加上白菜做成一碗虾仁炒白菜，不浓不淡刚刚好，虾仁的鲜香融入白菜里边，完好的保留了营养，这道菜几乎不含脂肪，所以老人来吃也非常适合，它一定可以让食客吃了恋恋不忘的。

主料

大白菜梗 ：200公克
虾仁 ：200公克

辅料

盐 ：1/2茶匙

具体步骤

虾仁洗净，放入腌料搅拌均匀放置10分钟；白菜梗洗净切粗丝；蒜头切片。　　

.煮一锅水，将虾仁氽烫至变红后捞起沥干备用。.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。

放入白菜丝拌炒后，加1杯水焖煮至软化，再放入虾仁拌炒后，调味拌匀即可盛盘。