鲜香干虾仁白菜粥 怎么做好吃又简单
粥作为每餐必不可少的美食伴侣已经深受人们所喜爱，大快朵颐一顿之后喝一碗粥乎乎的汤是令人很爽的事情。这道鲜香干虾仁白菜粥 是营养丰富，味道鲜美的粥，鲜嫩的虾仁能够很好地与白菜的香糅合在一起，味鲜不腻，是很好的美食伴侣。
主料
米 ：适量虾仁 ：适量
辅料
小白菜 ：适量盐 ：适量
姜片 ：适量
具体步骤
1、粥要煲出米花的效果，最好将米提前泡几个小时，上面滴点油。这是一个香港朋友告诉我的方法。用一般的东北米就可以了。煮粥的时候，泡米的水不用倒掉，一起煮。虾仁去掉虾线，洗净。洒少许盐，和姜片一起腌着。
2、选用小白菜的叶子，油麦菜的叶子也一样。洗净，将叶子切碎。可以用电饭锅煲粥，等到煮好了，米粒开花的时候，先放入菜叶，然后在放入虾仁。加盐，搅拌匀，然后焖会就可以吃了
