鲜美茭白炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鲜美茭白炒虾仁主料茭白和青虾，香料需要一些姜丝、葱段就可以了呢。茭白炒虾仁首先将取回来的茭白切片泡泡水后再拿来炒青虾，这样子炒出来的茭白比较清甜、青虾比较带有香甜味，虾子的处理方式可以拿剪刀沿着背脊剪一下，这样比较入味好吃。

主料

茭白 ：两根
虾仁 ：10个

辅料

大葱 ：10
油 ：适量
姜 ：10
盐 ：适量

具体步骤

1.茭白洗净切片

2.葱姜切丝

3.平底锅爆香葱姜

4.放入茭白片

5.放入青虾翻炒

6.放入少许盐调味

7.成品，撒些小葱花即可

烹饪技巧

无