美味的蛋卧虾仁白菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在我们的生活中，人们每天都在循环的吃鸡，猪，鸭，素菜，鱼这些日常生活很普遍的食物，但是呢，食物是很神奇的，他们可以把一种食材变成不一样的食物，所以呢，我今天要给你们介绍一道特别简单易做的菜肴，它就是好吃的蛋卧虾仁白菜，一起来学习吧。

主料

大白菜叶 ：250
鸡蛋 ：3个
白虾仁 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：1小勺
鸡精 ：半勺
葱 ：适量

具体步骤

白菜叶子洗净，切成1厘米见方的小丁

虾仁洗净备用

3个鸡蛋打入虾仁中，再放入一些葱花

搅拌均匀

锅内放油，放入葱花炒香

放入白菜炒至略微变软

加入一小碗水煮开

将鸡蛋虾仁葱花混合液淋到白菜上

不要翻动，中小火煮着，静待鸡蛋表面凝固变色

这时再翻动一下，让蔬菜和蛋充分熟透

调入盐和鸡精即可出锅