家常菜白菜炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：100
虾仁 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.鲜虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟.

2.白菜切小条.

3.炒锅放油，用姜丝葱段炝香锅.

4.下虾仁炒变色即盛出备用

5.锅中余油下白菜炒.

6.白菜呈透明状时放入虾仁.

7.炒匀即可..

烹饪技巧

炒虾仁一定要稍多放一点油，不可炒太久，变色即盛出本菜清淡，不宜放过多调味料，成品有白菜的甜，味道很赞