锅巴海鲜饭的做法 锅巴海鲜饭怎么做

“铁釜的灶烧饭功能赋予拌饭新的生命，焦香的锅巴绝对是这道拌饭的第一主角！鲜虾和文蛤的滋味完全融入，香味四溢。我们之间浓烈的爱情，生长在地中海沿岸，微咸的海风轻轻地吹。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

锅巴海鲜饭的做法步骤

• 1、大米洗净放入铁釜中

• 2、放入几只虾和一些文蛤

• 3、放入几片蒜片，倒入少许白酒、盐橄榄油和黑胡椒，并加入适量水

• 4、开始煮饭，选择铁釜特有灶烧饭口感根据自身需求选择

• 5、饭好后挤入适量番茄酱，拌匀（搅拌时可看到锅巴，香香脆脆）

• 6、将米饭盛出装盘，挤上一些柠檬汁放上半个鸡蛋和海苔做装饰。

小窍门

海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整，一个人吃饭的时候，简单方