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鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟

毛虫奶酪小面包是由面粉和奶粉制成的面包造型有点响毛毛虫,因此叫做毛虫奶酪小面包,再加一点马苏里拉芝士,一道美味制作成了,简单又美味,搭配一杯热牛奶,是早餐不错的选择,非常适合和家人制作这道简单又营养的早餐来吃,回味无穷。

主料

全脂奶粉 :10
酵母 :3
水 :145
高筋面粉 :250
细砂糖 :100
盐 :2
全蛋液 :20
黄油 :20

辅料

玉米油 :38
低筋面粉 :38
蛋液 :55
奶酪 :适量

具体步骤

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单 第2张

1.糖、奶粉.盐先下

2.加入水、蛋液先搅融

3.倒入高粉和酵母,启动搅揉一个程序

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单 第3张

4.加入软化的黄油继续搅揉至出膜,并进入一发

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单 第4张

5.一发完成后拿出排气,分成6份。擀成宽舌型放上少许奶酪卷起,封口朝下进入2发状态

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单 第5张

6.在2发的同时我们制作面糊黄油、玉米油、水加入至黄油融化冒泡,倒入低粉搅拌均匀

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单 第6张

7.在面糊冷却至手温时候加入蛋液搅拌至融合,装进裱花袋

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单 第7张

8.2发完成后刷上一层蛋液,挤上面糊

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单 第8张

9.烤箱提前预热180度 上下火中层烤制20分钟【请根据自己烤箱特性做出调整】

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单 第9张

10.出炉后就是美味的面包了

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单 第10张

11.好吃的到不行

鲜美的毛虫奶酪小面包怎么做好吃又简单 第11张

12.美味!

烹饪技巧

制作面糊小火煮沸