面条鸡蛋饼的做法 面条鸡蛋饼，面条别在水煮了，试试这样超级好吃 面条鸡蛋饼怎么做

“第一次做这个面条鸡蛋饼，看着很普通，但是味道真的是很好，丫头吃了好几块。总结下来就是超软超软超级软。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

面条鸡蛋饼的做法步骤

• 1、胡萝卜擦丝，放到奶锅里煮软，火腿切好待用。

• 2、面条煮好，够吃就可以了，也可以用剩下的面条做。煮好的面条用冷水泡下捞出，这样不面条不会粘一起。

• 3、准备一个大碗，放入面条。在面条里加入焯好的胡萝卜，如果你喜欢脆的可以直接放生胡萝卜。加入火腿，鸡蛋，盐太小的宝宝别加。

• 4、搅拌均匀了就可以开始做了。

• 5、电饼铛加入一点油预热。把面条倒入电饼铛里或平底锅，铺平铺的不要太厚，要不然不好熟。

• 6、下铛加热，直到下面凝固成型颜色发黄就可以翻面了，注意不要翻破。煎成这样，上面可以用个木铲辅助下，翻过去。

• 7、切成块，开吃。