干煸香菇扁豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

扁豆 ：适量
猪肉末 ：适量
香菇 ：适量
榨菜 ：适量

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：少许
香油 ：少许
干辣椒 ：适量
辣豆豉 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. ?将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用；

2. 坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出，锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁豆翻炒，加鸡精、盐调味，淋香油出锅即可。