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香辣干煸豆腐干怎么做好吃又简单

香辣干煸豆腐干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

豆腐干是将豆腐进一步脱水压干后,进行熏制等处理增加其他风味。豆腐干保留了豆腐本身的绝大多数营养素,蛋白质含量非常高,脂肪中有丰富不饱和脂肪酸,同时还引入了一些酚类物质等。香辣干煸豆腐干属于重口味的一道菜,是非常下饭的。

主料

豆腐干 :300
胡萝卜1根

辅料

盐 :2
烤肉料 :5
植物油 :30
郫县豆瓣酱 :适量

具体步骤

香辣干煸豆腐干怎么做好吃又简单 第2张

1.豆腐干切成三角形。

香辣干煸豆腐干怎么做好吃又简单 第3张

2.胡萝卜切成菱形片。

香辣干煸豆腐干怎么做好吃又简单 第4张

3.油热,加郫县豆瓣酱煸炒。

香辣干煸豆腐干怎么做好吃又简单 第5张

4.加胡萝卜。

香辣干煸豆腐干怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入豆腐干。

香辣干煸豆腐干怎么做好吃又简单 第7张

6.加入盐和烤肉料煎炒。

香辣干煸豆腐干怎么做好吃又简单 第8张

7.翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧