好吃的霸王茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

这是一道非常霸气但是又非常非常美味的菜品，而这道菜品的名字也取得十分的霸气，叫做霸王茄子。可能是因为味道前所未有的美味，口感前所未有的诱人，这道霸气茄子才是霸气茄子的吧。不得不说，这道霸气茄子营养是非常非常丰富的，也美味可口。

主料

茄子 ：300
鸡蛋 ：2
土豆粉 ：30

辅料

盐，味精，鸡精，白糖，醋 ：2

具体步骤

1.1:茄子去皮，改缩易刀，用竹签串好

2.2:鸡蛋，土豆粉，打糊，挂在茄子上，下油锅炸好！

3.打糖醋汁浇在上面

烹饪技巧

茄子改刀要切匀！