家常豆瓣酱煎鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
水 :适量
豆瓣酱 :1勺
老干妈 :1勺
味精 :适量
鱼是我们经常吃的食物,鱼肉含有非常丰富的蛋白质及其他营养元素。鱼的做法很多,在我们家最常吃的鱼就是煎鱼和蒸鱼。煎鱼的话我们这边有一种独特的豆瓣酱是我们这里特有的。每次煎鱼都会放那种豆瓣酱。味道就变得特别好,香气十足,所以,每次做豆瓣酱煎鱼都是很受欢迎的。
主料
松鱼 :3块水 :适量
辅料
盐 :适量豆瓣酱 :1勺
老干妈 :1勺
味精 :适量
具体步骤
鱼肉清洗一下,撒上盐巴
煎锅放入油,再放入鱼
鱼煎两面金黄色就可以了
变成金黄色啦!放入一勺豆瓣酱,一勺老干妈(爱吃辣椒可以多放点)再放入适量的水,让鱼肉更鲜嫩
让大火烧,烧至水不多,与鱼混合入味放入一点味精就可以了~出锅
最后放点葱段,又香又脆又嫩的鱼肉就煮好了??