准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟鸭肉和鸡肉一样都是很好吃,而且我们经常吃的,我们今天来说说香酥鸭的做法,要是有爱吃鸭肉爱吃香酥鸭的朋友们想要自己制作鸭肉,可以去买鸭肉,配料一起来跟小编制作鸭肉。下面我们就一起看看有哪些步骤制作香酥鸭吧。
主料
姜 :
8g葱结 :
50g 精盐 :
10g 花椒 :
6g五香粉 :
4g料酒 :
40g香油 :
15g 辅料
具体步骤
1. 将净鸭斩去翅尖洗净,挤干水,用五香粉、料酒、精盐内外抹匀
2. 国内热油,加入糖炒
3.加入鸭肉,配料搅拌均匀
4.鸭肉用厨房纸吸油
5.酱汁放在鸭肉上,待鸭肉上色
6.切成块完成