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青菜虾仁面的做法 青菜虾仁面怎么做

青菜虾仁面的做法 青菜虾仁面怎么做

早餐一碗,能量满满!

食材明细

主料
  • 细面 (一撮)
  • (五个)
  • 青菜 (一把)
  • 葱末 (适量)
  • 香菜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青菜虾仁面的做法步骤

  • 青菜虾仁面的做法 青菜虾仁面怎么做 第2张

    1、取出一撮细面备用

  • 青菜虾仁面的做法 青菜虾仁面怎么做 第3张

    2、水开加面,煮开两次,加两次凉水

  • 青菜虾仁面的做法 青菜虾仁面怎么做 第4张

    3、煮面的功夫来处理青菜和虾,虾去头去虾线,洗净备用

  • 青菜虾仁面的做法 青菜虾仁面怎么做 第5张

    4、加第二次水开后,放青菜和虾,煮沸即可

  • 青菜虾仁面的做法 青菜虾仁面怎么做 第6张

    5、调低汤碗:盐,醋,生抽,葱末香菜碎,熟芝麻

  • 青菜虾仁面的做法 青菜虾仁面怎么做 第7张

    6、面煮开后直接用煮面的水冲底汤,有股淡淡的青菜香

  • 青菜虾仁面的做法 青菜虾仁面怎么做 第8张

    7、绿油油的菜伴着虾的清香,无敌

  • 青菜虾仁面的做法 青菜虾仁面怎么做 第9张

    8、滴上几滴香油即可享受!

小窍门

同面汤冲底汤,有菜香也有虾的清香,太美啦!家常做法,不妥见谅!