美味咸菜猪肉饼怎么做好吃又简单
面食是北方人情有独钟的喜爱，大节小节都离不开这面食。说到这面食，这款美味咸菜猪肉饼是丝毫不输于北京炸酱面的名气。它酸辣可口，制作简单，有饭有肉，好吃管饱。能够补充每日所需，作为一个正经的吃货，面对如此美食的诱惑，不仅肠胃大动，手也要动起来~让我们一起动手吧。
主料
面粉 ：适量咸菜 ：适量
猪肉 ：适量
辅料
绿豆芽 ：适量虾皮 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1、猪肉洗净剁碎，不用太细。咸菜洗净沥水。热油锅，下猪肉翻炒。加咸菜翻炒均匀
2、加绿豆芽翻炒均匀，加适量生抽翻炒均匀，加胡椒粉翻匀，出锅，再加点虾皮拌匀成馅料备用。面粉加适量清水和成光滑的面团。将面团揉成长条，再切均匀的段。将每段都擀成圆形的饼皮，饼皮要中间厚四周薄，取一块饼皮于手心，夹入馅料。
3、像包包子一样收口，再用擀面杖轻轻擀平。平底锅加油烧热，码入饼饼，小火煎制，至双面都金黄色，这时出锅就是外皮酥脆的口感，不过我们这次想吃软点的，所以此时添加了一点水煮了一下，待水干后再出锅，味道也很不错。
