美味猪肉韭菜馅饼怎么做好吃又简单
美味猪肉韭菜馅饼味道鲜香，口感棒极了。它食材营养丰富，有大量的蛋白质和维生素，能补充人体的机能营养，这道美食基本人人都吃过，父母也特别喜欢做这道美食，当做早餐食用也是不错的选择哦。关键是这道食物不管是老人还是孩子都是非常适合食用的呢。
主料
猪肉馅 ：150面粉 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酵母 ：2
韭菜 ：50
生姜 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
温水 ：适量
黑木耳 ：20
具体步骤
1.把韭菜、猪肉、黑木耳剁碎加盐、料酒、蚝油、姜末。拌匀放入冰箱冷藏。
2.面粉倒入面包机。
3.酵母加温水溶化。
4.把酵母水倒入面粉中，开启面包机按发面程序。
5.看面粉的吸水性再适度的添加温水。
6.面包机提示发面完成。
7.把面团取出排气揉匀切成均匀的小剂子。
8.取一小剂子揉园沾点面粉擀成小园片，放上肉馅。
9.象包包子一样包起来，轻轻压扁。醒上15分钟。
10.不沾锅倒入少量油，放入做好的馅饼。小火煎至两面发黄，面皮鼓起焖一会儿。
11.装入盘中趁热亨用。
切好的韭菜粒事先用油拌一下再和猪肉馅拌一起能避免出水太多哦。这样也好包。在等待面粉发酵的时候准备肉馅可以节省时间。
