准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
3杯水 :
适量芹菜
猪肉馅 :
1小碗 辅料
油 :
适量 具体步骤
1.饺子馅从冰箱取出
2.面团和好醒发以后分成等分的剂子
3.将剂子按扁擀成薄面皮
4.铺上馅料
5.盖上另一张面皮
6.将周围压紧
7.再捏上花边(防漏的)
8.像这样捏好
9.捏好以后放在盖帘上
10.平底锅倒入适量的油,将馅饼放入锅中,小火慢煎,直至金黄翻面
11.两面都烙至金黄以后出锅
12.盘子中放吸油纸,将饼盛出就可以啦
烹饪技巧
馅饼再捏合的时候一定要捏紧,以免漏汁