美味的红酒香草烤鸡腿双薯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红酒香草烤鸡腿双薯是一道操作简单又有营养的一道菜，红酒和香草可以舒缓肠道，减少肠道的粘膜性，活血，所以和鸡肉相配，可以使鸡肉变得松弛又不会十分的紧绷，建议大家多多使用，双薯可以通气是身体的废气释放出来就可以达到人体的身心健康。

主料

鸡腿 ：680
红薯 ：350
马铃薯 ：220

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
洋葱 ：适量
蒜 ：适量
罗勒叶 ：适量
牛至叶 ：适量
百里 ：适量
迷迭香 ：适量
红酒 ：适量
白朗姆酒 ：适量
生抽 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.将鸡腿上的肥油去除，切去大部分的厚皮，洗净后擦干水份。

2.将鸡腿放入小盆中，放入切好的洋葱丝、蒜片、罗勒叶、牛至叶、百里香、

3.放入红酒。

4.放入白朗姆酒。

5.放入生抽和1大勺蜂蜜。

6.抓拌均匀，给鸡腿做个按摩后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏10小时以上。

7.将马铃薯洗净去皮、切大块、放少许盐、黑胡椒粉、橄榄油，抓拌均匀。

8.将红薯洗净去皮、切大片、放少许橄榄油，抓拌均匀。

9.烤箱选择上下火，温度设为190度，时间约50分钟。

10.烤盘上放上锡纸，将腌好的鸡腿和马铃薯、红薯都放上，腌鸡腿的保鲜袋中会余些料汁，和1大勺蜂蜜放在一起调匀后刷在鸡腿两面。

11.将烤盘送入预热好的烤箱中层。

12.中间时取出再在鸡腿和马铃薯、红薯上都刷一遍料汁，烤至最后取出时用刀划一下鸡腿，里面完全没有血水渗出、烤至熟透即可取出。