美味的香草烤鸡怎么做好吃又简单
香草烤鸡是一道非常适合聚会时食用的菜品。鸡肉本身就有很高的营养价值，富含有丰富的营养价值，极其适合贫血的人群食用，鸡肉可以补气血，烤制过后的鸡肉会会更加深受小朋友和年轻人的喜欢，加入香菜调味，吃起来油而不腻、香嫩可口，也很适合老年人食用。
主料
童子鸡 ：1000辅料
盐 ：3意大利香草 ：7
干葱 ：80
奥尔良烤肉料 ：80
亚麻籽油 ：15ml
土豆 ：150
具体步骤
1.首先准备好食材：童子鸡一只、奥尔良烤肉料70克、意大利香草5克、土豆150克、干葱80克。
2.先把鸡头、爪、屁股切掉，把鸡里外清洗干净。
3.然后把70克奥尔良烤肉料倒在鸡身上，鸡肚子里也要倒上调料
4.带上一次性手套给鸡按摩直到调料融化开。
5.最后撒上5克意大利香草盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一宿。
6.土豆去皮切滚刀块用清水洗去多余的淀粉，干葱去掉干皮洗净切块。
7.把土豆和干葱加入10克奥尔良烤肉料和2克意大利香草、3克盐、再加入15毫升亚麻籽油搅拌均匀腌制半小时。
8.腌制好的鸡肚子里塞满土豆和干葱，然后用棉线把鸡肚子缝好。
9.取一个烤盘，先放上腌制好的土豆和干葱，然后把处理好的鸡放在土豆和干葱上面，把翅尖和鸡腿尖用锡纸包好以免烤制上色时容易糊掉。
10.烤盘包好锡纸
11.放入200度预热好的烤箱先烤50分钟，然后打开锡纸再烤半小时直到上色合适即可。
12.定时到了以后戴手套取出烤盘，摘下锡纸即可上桌开吃啦！
包锡纸烤是为了先令鸡肉和肚子里的土豆成熟，打开锡纸是为了令表皮上色焦香。
