菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

好吃的红酒香草烤鸡腿双薯怎么做好吃又简单

好吃的红酒香草烤鸡腿双薯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

红酒香草烤鸡腿双薯,是由红酒、香草、鸡腿、加上双薯,马铃薯,红薯混合而制成的,你想想这么多的原材料,就会很好吃的。红酒香草烤鸡腿双薯保管你吃过一次就像在吃第二次,烤的味道很香甜,很美味,它属于烧烤中比较好吃的一种,你值得尝试一下。

主料

鸡腿 :300

辅料

盐 :适量

具体步骤

将鸡腿上的肥油去除,切去大部分的厚皮,洗净后擦干水份。

将鸡腿放入小盆中,放入切好的洋葱丝、蒜片、罗勒叶、牛至叶、百里香、迷迭香、盐。放入红酒。.放入白朗姆酒。.放入生抽和1大勺蜂蜜。抓拌均匀,给鸡腿做个按摩后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏10小时以上。

将红薯洗净去皮、切大片、放少许橄榄油,抓拌均匀。.烤箱选择上下火,温度设为190度,时间约50分钟。烤盘上放上锡纸,将腌好的鸡腿和马铃薯、红薯都放上,腌鸡腿的保鲜袋中会余些料汁,和1大勺蜂蜜放在一起调匀后刷在鸡腿两面。

将烤盘送入预热好的烤箱中层。中间时取出再在鸡腿和马铃薯、红薯上都刷一遍料汁,烤至最后取出时用刀划一下鸡腿,里面完全没有血水渗出、烤至熟透即可取出。