准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
花蛤 :
适量泡椒 :
适量 青椒 :
适量 娃娃菜 :
适量 粉丝 :
适量 辅料
具体步骤
1. 一颗娃娃菜掰开,一片片铺在盘底。
2. 泡好的粉丝铺在娃娃菜上。
3. 花蛤用淡盐水泡出泥沙,一颗颗立着摆放,这样蒸熟后开出来很漂亮。
4. 蒜蓉姜丝放入碗里,泡椒和青椒切小丁倒入,热油倒入碗里,然后加入鸡汤或者热水调匀,可根据咸淡自己放盐。
5. 调好的料汁倒入摆好的盘中,上锅蒸。大火烧开后中火五分钟就好。
6. 出锅后有种花开富贵的感觉有木有?!