美味的文蛤蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
文蛤 ：1碗

辅料

盐 ：适量
水 ：1碗
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.把文蛤搓洗干净。

3.把它煲开，捞起。

4.然后把每个冲洗干净。

5.把鸡蛋打出，搅拌均匀。

6.然后加进一碗清水。

7.加少许油。

8.少许盐，进行调味。再搅拌几下。

9.文蛤放在碟子上，鸡蛋液直接过筛加进文蛤上。

10.加进鸡蛋液的样子。

11.然后用保鲜膜把它盖上。

12.最后放进蒸锅开蒸。12分钟左右。

13.蒸好后，加上少许的酱油即可。

烹饪技巧

1.喜欢葱的，可以加少许葱花。