美味的烧花蛤怎么做好吃又简单
烧花蛤这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不仅制作简单而且味道鲜美营养丰富。所需要的食材主要为花蛤、小米辣。花蛤肉质细嫩美味可口而且富含丰富的营养物质，长期食用有助于补充多种营养物质，搭配上美味的小米辣经过高温的处理，好吃极了。
主料
花蛤 ：适量小米辣 ：适量
辅料
蒜 ：适量香菜 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。
小青红椒切丁
4蒜头切丁
5锅里放油，烧热后放入蒜蓉爆香
随后放入青红椒丁，炒香
放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口
等花蛤差不多都开口了，加一点点的酱油（一点点就行啦，我稍微放多了）
随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了
