美味花蛤蒸丝瓜怎么做好吃又简单
花蛤蒸丝瓜是一道制作简单的家常菜肴，主要用到的食材是花蛤以及丝瓜，丝瓜中含有丰富的纤维素以及矿物质可以增强人体的肠胃的蠕动，有助于人们的消化吸收，花蛤的味道十分鲜香的呢，还在等什么呢，来一份美味的花蛤蒸丝瓜吧，快试试！
主料
丝瓜 ：适量花蛤 ：适量
辅料
油盐 ：适量红椒 ：适量
香菜 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
材料；
丝瓜去丝斜切厚片，加少许油拌匀待用；
锅中烧开水放入洗净的文蛤加料酒、盐煮开壳捞出；
然后取肉；红椒切丝；香菜切段；姜切丝；
蛤蜊肉码放在丝瓜片上；
水开后上蒸锅蒸五分钟即可出锅，撒上红椒丝；
锅中放油煸香姜丝，放入盐、酱油和蚝油；
拌匀好淋在盘上，撒上香菜段即可。
