天然酵母甜甜圈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

天然酵母 ：100
面粉 ：150
牛奶 ：50
鸡蛋 ：1个
糖 ：40
黄油 ：20
盐 ：3

辅料

糖粉 ：80
水 ：10

具体步骤

1. 近来学养了苹果酵母，所有都在摸索，天然酵母百分百水粉比例、粉、糖、奶、蛋和成团，加盐，再加黄油成光滑面团，发至2倍大，用酵母粉的，将100克折算下。

2. 擀成厚面片，用甜甜圈模具压花形

3. 一次将面片压完，不成形的再和成面片压，放在略大的油纸上，发至2倍

4. 五成热小火，炸至金黄

5. 要搅动

6. 翻

7. 将辅料调成糖浆

8. 晾凉的甜甜圈蘸一下

9. 糖浆面向上

10. 凉后有糖壳

11. 厚度