美味天然酵母全麦吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酵母吐司也不是什么稀有的东西啦，但是有没有试过自己做出来的天然酵母全麦吐司呢？吐司一般是面粉做的，小麦粉的也有但是市面上也不是很多，但是自己做的话就可以选择用什么样的面粉啦。小麦粉可以促进肠胃蠕动，对人的身体有好处，所以做吐司当然首选小麦粉啦。

主料

天然酵母 ：240
高筋面粉 ：130
全麦粉 ：50

辅料

橄榄油 ：20
盐 ：3
鸡蛋 ：50
水 ：10

具体步骤

所有原料放入面包机中，搅拌至完成阶段。直接在面包机中发酵，一直到两在为止。

取出发酵好的面团。

排气滚圆。

平均分成两个面团。

再次排气滚圆。

放到烤盘上，盖上保鲜膜，发酵至两倍。

在发酵好的面团上喷水，放入预热180度的烤箱内容，烤40分钟左右。

取出放凉即可。