准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
高筋面粉 :
200 鸡蛋 :
1个 巧克力 :
40 辅料
白糖 :
25 奶粉 :
15酵母 :
5玉米油 :
15ml彩糖 :
少许 具体步骤
1. 准备好材料,把20毫升水,白糖,油,鸡蛋,面粉,酵母,放入面包机,按下发面键。
2. 等面发到两倍大,取出排气,再揉上1分钟。
3. 用擀面杖把面团擀成1厘米厚的面饼,用模具做出甜甜圈形状。
4. 盖上保鲜膜二次发酵,发至两倍大。放入油锅炸至金黄色捞出。
5. 把巧克力隔水融化,把炸好的甜甜圈沾上巧克力,撒上彩糖,放凉。