美味的西葫芦肉丝拌米粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的西葫芦肉丝拌米粉是由西葫芦和猪肉还有米粉搭配一起下锅煮制而成的一道家常美食，这道菜制作好之后很美味，味道葱香浓郁，营养也很齐全，要是在制作的过程中放了一点辣椒，既提味，又开胃，大家可以先将大蒜拍碎，吃多少取多少，对上班一族特别方便。

主料

西葫芦 ：200
米粉 ：100
瘦肉 ：50

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：1

具体步骤

1.锅中烧开水，水开后，放入米粉

2.煮熟后捞出过凉

3.西葫芦切丝

4.肉切丝

5.锅中烧油

6.放入肉丝翻炒

7.炒至微黄，放入西葫芦进行翻炒

8.炒至3~4分钟，变软后，加入适量的盐调味

9.并放入少许生抽，翻炒均匀。把炒好的西葫芦肉丝码在米粉上即可

10.成品如图

烹饪技巧

米粉要先用水煮熟