清爽可口酸菜炒土豆怎么做好吃又简单
酸菜炒土豆是一道常见的家常菜，它的做法普通，但味道鲜美。酸菜炒土豆这道菜混合了酸辣两种口感，酸菜的酸爽，以及青椒的郑爽辣味完美融合在了一起。而且土豆富含丰富淀粉，还具有吸脂降压等功效。酸菜炒土豆的口味清淡，没有大鱼大肉的荤腥油腻，可作清肠胃开胃小菜。
主料
土豆 ：100酸菜 ：30
青椒 ：35
辅料
油 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
香油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
准备好所用食材；土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下
2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
调入盐、白糖和生抽后继续炒至土豆丝变软(约1分半钟)，关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可
