开胃菜酸爽西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸爽西葫芦是一款味道非常棒的菜肴，她的制作也十分的简单，味道非常的美味，吃起来非常的爽口有味道，而且西葫芦的营养价值也非常的高，里面含有的营养物质也非常的多，维生素和纤维素都是对人体非常好的，而且这道菜肴制作非常的简单。

主料

西葫芦 ：2个
番茄 ：1个

辅料

南德 十三香 ：适量
食用油 ：半勺
干辣椒 花椒 ：适量
盐 鸡精 ：适量匙
老抽 ：少量
生抽 ：半勺
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.备料。西葫芦切片，番茄切片，葱姜蒜切末，干辣椒切小段

2.锅入油，放入葱姜蒜辣椒，炸香

3.放入西葫芦，翻炒。放入老抽，生抽，材料（盐，，，），翻炒颜色均匀。

4.放入番茄，翻炒出红汁。

5.勾芡即可，翻炒出盘

烹饪技巧

老抽最上色了，千万不要放多，至于颜色自己慢慢做，不喜欢深颜色可以不放。也不要放醋小心很酸。