开胃的炒土豆丝怎么做好吃又简单
炒土豆丝是我们常见的一道家常菜，光听它名字就知道土豆是它的原料，当便宜的土豆切成丝配上以美味的酱料，这是一种什么感觉呢，我想这道菜一定是最好诠释这种感觉的菜肴，无论是在家里的饭桌上或者酒店的餐桌上，都几乎能看到它的出现，但是好吃的它并不是好做的，接下来就让我们一起来学习它的做法吧。
主料
土豆 ：250g辅料
青椒 ：适量红椒 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.准备好材料：土豆丝，青椒和红椒都切成丝，土豆丝用冷水冲洗一遍后沥干！蒜子切碎备用！
2.锅内下油，加入蒜子爆香！
3.加入土豆丝，青椒丝和红椒丝翻炒，加入一勺开水翻炒，避免粘锅，水炒干后再加一勺，重复四到五次，待土豆丝炒熟为止！
4.最后加入盐就可以出锅了！
土豆丝切丝后用冷水冲洗～
