易做的葱香豉油鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡翅 ：10支

辅料

老抽 ：1汤匙
生抽 ：2汤匙
盐 ：1茶匙
冰糖 ：1汤匙
花雕酒 ：2汤匙
小香葱 ：1把
姜片 ：适量
白胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 将鸡翅洗净，用少量白胡椒粉。

2. 花雕酒和盐，腌制半小时。

3. 炒锅里倒入橄榄油，油烧热，将鸡翅滑入锅里煎至两面金黄。

4. 锅里留少许底油，将香葱和姜片下锅爆香，再将所有调味料倒入过油，直到冰糖溶化。

5. 将做好的酱油淋在煎好的鸡翅上，入蒸锅蒸半小时，其间，每隔十分钟，用筷子将鸡翅和酱油重新拌一次。

6. 关火后，鸡翅在锅里焖一会再食用，出国前，撒上些香葱碎，并再淋上一些橄榄油。