美味的豉香洋葱鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

平时有空在家的话，都会自己在厨房捣鼓做饭，研究这，研究那的。有一次在外面吃了豉香洋葱鱿鱼，感觉挺喜欢的，就去找菜谱，然后自己做。第一次出来的成品我就只敢给自己吃了，后来慢慢的就找到了感觉，知道了做这道菜的的秘诀，后来也就做给家人吃啦。

主料

洋葱 ：1个
鱿鱼 ：400

辅料

郫县豆瓣酱 ：1勺
白糖 ：2勺
豆豉 ：1勺
生抽 ：1勺
甜面酱 ：1勺
料酒 ：1勺
胡椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼弄干净，准备好洋葱

2.鱿鱼焯一下水

3.洋葱切块

4.热锅凉油，下入郫县豆瓣酱和豆豉炒出红油

5.下入鱿鱼翻炒

6.放入洋葱

7.加入用料酒、甜面酱和胡椒粉调成的碗汁，收汁浓稠即可

8.美哒哒

烹饪技巧

1、鱿鱼焯一下水可以去除部分腥味。