杏仁芝麻小圆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：70
糖 ：30
香草糖 ：10
低筋粉 ：100
动物性奶油 ：15

辅料

蛋黄 ：1个
白芝麻 ：适量
杏仁片 ：适量

具体步骤

1. 黄油'糖'和奶油一起混合均匀

2. 面粉过筛加入混合好的黄油中

3. 前几步都很简单

4. 面团滚成圆柱体'保鲜膜包好冷冻半小时

5. 冷冻好的面团刷上蛋黄液

6. 表面滚上熟芝麻

7. 切成一厘米左右的厚度'

8. 表面刷鸡蛋液'并放上一片杏仁

9. 上火180下火160烤20分钟完成

烹饪技巧

香草糖是香草豆荚和糖一起研磨而成