DIY黑芝麻杏仁牛轧糖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

全脂奶粉 ：100
安佳无盐黄油 ：50
白色棉花糖 ：150
杏仁 ：100

辅料

熟黑芝麻 ：30

具体步骤

1.黄油放不沾锅小火融化.

2.加入棉花糖继续小火融化.

3.加入奶粉搅拌均匀.

4.加入黑芝麻和杏仁.

5.搅拌均匀

6.趁热倒入垫油布的烤盘内.用工具压平

7.放至温热时，取出块小块即可食用

烹饪技巧

学而食习之：1，棉花糖版的牛轧糖食材的比例约为：棉花糖：坚果：奶粉+黄油=1:1:1，坚果可以将杏仁换成花生之类的。2，棉花糖版的牛轧糖关键就在于熬制棉花糖的过程，不要心急，慢慢用小火熬制棉花糖融化，做出来的棉花糖才会不沾不腻。3，要做出好吃的牛轧糖，记住好食材才有好味道，棉花糖得选用原味白色的，如果能用麦芽糖来做那就更好。4，还有就是一定得用不沾锅,5，如要送人，要先包糯米纸，再包糖纸即可打包送人。