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自制芝麻薏仁养生饼怎么做好吃又简单

自制芝麻薏仁养生饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟

自制芝麻薏仁养生饼,步骤繁多,耗费的时间也比较长,但是一切为了吃嘛,也值得了。薏仁,营养价值高,对于老人、产妇、儿童来说都是比较好的药用食物,可以经常服用,对女性来说是非常好的滋补品,薏米里面大量的维生素B1能够让皮肤光滑、美白,还有抗子宫癌的作用。芝麻饼糯米里加一些薏仁,好吃又营养。

主料

煮熟的薏仁米 :200
糯米粉 :适量
黑芝麻 :50

辅料

白糖 :适量

具体步骤

薏米淘洗干净泡发四小时。

把泡发好的薏米放入电压锅里。

用电压锅压15分钟。

煮薏仁的同时,把黑芝麻用炒锅小火炒出香味后盛出放凉。

炒好的黑芝麻放入料理机里打成芝麻粉。

芝麻粉盛入碗中,按个人口味放入适量的白糖拌匀

把煮好的薏仁取出来一些,控干水份,放入大碗或盘中,用汤匙压烂成泥。

薏仁泥中放入适量的糯米粉,要边放糯米粉边和面。

和成软硬合适的面团。

把面团分成50克左右的小剂子。

取一个小面团搓圆,按扁,放入适量的芝蔴粉包起来,再次揉圆,按扁成饼状。

煎锅放少许油润润锅把做好的饼坯放入煎锅里两面煎熟即可。