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清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

现如今,人们的生活水平越来越高,更加注重心灵的感受,自然也有更多的人喜欢亲手制作美食。看着一份份以往只能在美食店里才能吃到的食物由自己烹调而成,是不是很有成就感呢?橙香豆腐吉拿棒,口感酥脆松软,可以根据自己的喜好做出不同的形状。

主料

蛋黄 :1个
内酯豆腐 :100
橙子 :1个
低筋面粉 :100

辅料

肉桂粉 :适量
泡打粉 :1/2小勺
大豆色拉油 :10ml
蜂蜜 :1小勺
白砂糖 :适量

具体步骤

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料。烤箱180度预热。

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第3张

2.内酯豆腐控干水份,放入料理碗中。

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第4张

3.加入蛋黄、蜂蜜。

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第5张

4.搅拌均匀,成泥状。

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第6张

5.低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第7张

6.将橙子擦成皮屑入面糊中。

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入色拉油。

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第9张

8.搅拌均匀至无颗粒状。

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第10张

9.裱花袋里装入星口裱花嘴,将面糊倒入裱花袋中。

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第11张

10.在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第12张

11.烤盘放入烤箱中,中层,180度,上下管,烤15-20分钟。(颜色变金黄即可)

清香软滑橙香豆腐吉拿棒怎么做好吃又简单 第13张

12.烤好后,取出,粘裹上肉桂糖就可以食用了。

烹饪技巧

1、也可以蘸巧克力酱、鲜奶油,随自己的喜好,搭配。2、植物油也可以用黄油替换。