![味道不错的脆皮豆腐怎么做好吃又简单]( "味道不错的脆皮豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 ：
1块 鸡蛋 ：
1个 辅料
盐 ：
4芝麻 ：
2 洋葱 ：
半个糖 ：
10陈醋 ：
15ml孜然 ：
1辣椒粉 ：
1 芝麻油 ：
5ml生抽 ：
15ml 香菜 ：
适量 具体步骤
![味道不错的脆皮豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "味道不错的脆皮豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备老豆腐一块
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2.切成厚片
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3.鸡蛋打散
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4.把豆腐放在鸡蛋中双面蘸满蛋液
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5.放在锅中小火双面煎成金黄色
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6.洋葱切末
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7.香菜切末
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8.放在小碗中
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9.把盐、糖、陈醋、生抽、芝麻、孜然、辣椒粉、芝麻油混合在一起，浇在煎好的豆腐上。撒上洋葱、香菜
烹饪技巧
加了鸡蛋的豆腐比较容易煎上色
